第二十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會

近年來，我國木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭好，產(chǎn)量呈上升態(tài)勢，但仍然面臨著地區(qū)發(fā)展不平衡、產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益不明顯、綜合利用效率低、原料缺口大和貿(mào)易依存度高等一系列問題。我國應(yīng)充分利用好“國際國內(nèi)兩個市場兩種資源”的優(yōu)勢，既要加大政策支持和技術(shù)支撐，推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，又要深化國際合作，為提高木薯產(chǎn)業(yè)國際競爭力提供有力保障。
加大政策和資金扶持力度。建議在國家層面將木薯納入糧食作物統(tǒng)計范圍，確保木薯生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。在不與主糧爭地的前提下，鼓勵種植大戶、專業(yè)合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展規(guī)模化經(jīng)營。加大交通、水電、通信等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。相關(guān)部門要為農(nóng)民提供生產(chǎn)和銷售等信息的渠道，加強對種植戶的技能培訓(xùn)。
加大科研投入力度。通過選育優(yōu)質(zhì)品種，加強田間管理，提升產(chǎn)業(yè)綜合競爭力。引進國外優(yōu)異木薯種質(zhì)資源，選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木薯新品種；加強木薯間作套種栽培技術(shù)等攻關(guān)與示范推廣。加速推進木薯機械化和智能化的應(yīng)用和推廣，因地制宜地推廣小機具、無人機或全程機械化生產(chǎn)設(shè)備，研發(fā)推廣木薯咨詢服務(wù)應(yīng)用程序；在木薯產(chǎn)品出口等領(lǐng)域引入電子可追溯系統(tǒng)，提高出口的木薯質(zhì)量。加快循環(huán)經(jīng)濟和環(huán)保技術(shù)的應(yīng)用和創(chuàng)新，促進木薯加工生產(chǎn)過程無廢水、無廢渣排放的進程。優(yōu)化農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)體系建設(shè)。
提升木薯價值鏈開發(fā)力度，加快木薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。促進以木薯為原料的食品多樣化，倡導(dǎo)將木薯作為糖尿病患者的大米替代品；加快開發(fā)和推廣木薯粉條、木薯面包、木薯餅干等多種特色食品。加快推動木薯產(chǎn)業(yè)鏈向變性淀粉、可降解生物塑料，特別是生物質(zhì)燃料乙醇等領(lǐng)域延伸。高效利用木薯副產(chǎn)物，將木薯皮、木薯葉轉(zhuǎn)化為動物飼料、乙醇和糖等高附加值產(chǎn)品。
深化國際合作，提升木薯科技影響力，有效保障原料供給穩(wěn)定和供應(yīng)鏈安全。積極利用好區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定（RCEP）、“一帶一路”倡議等政策紅利，不斷探索科技合作和貿(mào)易合作新模式，促進農(nóng)業(yè)投資貿(mào)易便利化，支持中國企業(yè)“走出去”，通過在海外投資建立種植基地和加工基地，拓寬木薯進口來源渠道，以滿足我國日益增長的原料需求。加強與非洲、東盟國家等木薯主產(chǎn)國的技術(shù)交流與合作，輸出本國良種良法、先進農(nóng)業(yè)機械和加工設(shè)備的同時，積極學(xué)習(xí)他國有關(guān)政策和成功經(jīng)驗，實現(xiàn)互利共贏。