2022年,飲料、冷飲、啤酒需求均略有增長(zhǎng),加上出口需求好轉(zhuǎn),提振國(guó)內(nèi)液體糖需求;而受餐飲、旅游消費(fèi)低迷,中小食品加工企業(yè)停產(chǎn)較多,結(jié)晶葡萄糖需求有所下降。總體看,2022年淀粉糖消費(fèi)量同比增長(zhǎng)5%至1117萬噸。具體到消費(fèi)領(lǐng)域來看,我國(guó)淀粉糖的消費(fèi)仍集中在食品領(lǐng)域,在化工和醫(yī)藥等領(lǐng)域使用較為有限。
其中,淀粉糖消費(fèi)量在飲料、食品及糖果行業(yè)占比較大,分別為36%、23%和14%。飲料行業(yè)中淀粉糖消費(fèi)主要集中在果糖,而且是淀粉糖消費(fèi)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)。麥芽糖漿消費(fèi)主要集中在啤酒和醫(yī)藥行業(yè),麥芽糊精則在冷飲、調(diào)味品行業(yè)占比較大。
2022年,淀粉糖產(chǎn)品整體進(jìn)口量4901噸,同比減少10%。其中葡萄糖及葡萄糖漿(果糖<20%)產(chǎn)品進(jìn)口量達(dá)3828噸,同比大幅增加54%;葡萄糖及葡萄糖漿(20%≤果糖<50%,轉(zhuǎn)化糖除外)進(jìn)口量136噸,同比減少36%;果糖及果糖漿(果糖>50%,轉(zhuǎn)化糖除外)進(jìn)口量937噸,同比大幅減少66%。
2022年中國(guó)葡萄糖及葡萄糖漿(果糖<20%)進(jìn)口來源國(guó)較為集中,主要是泰國(guó)、法國(guó)、荷蘭、美國(guó)和韓國(guó)。泰國(guó)是最大的進(jìn)口來源國(guó),占比達(dá)到37%;其次是法國(guó)的35%,荷蘭的7%;前五位國(guó)家進(jìn)口量占總量的89%。
2022年中國(guó)葡萄糖及糖漿(20%≤果糖<50%)進(jìn)口來源國(guó)以泰國(guó)為主,進(jìn)口量占比高達(dá)97%,前五位國(guó)家進(jìn)口量占總量的99%。
2022年中國(guó)進(jìn)口果糖及果糖漿(果糖>50%)來源國(guó)以韓國(guó)、以色列及中國(guó)臺(tái)灣為主,進(jìn)口量占比分別為44%、20%和16%,前十位國(guó)家進(jìn)口量占總量的99%。
相較于進(jìn)口,2022年淀粉糖產(chǎn)品出口量為99萬噸,同比大幅增加41%,三大類產(chǎn)品出口全部增加。其中,葡萄糖及葡萄糖漿(果糖<20%)出口量為82萬噸,同比增長(zhǎng)30%。其次是果糖及果糖漿(果糖>50%,轉(zhuǎn)化糖除外),出口量16萬噸,同比大幅增長(zhǎng)172%。葡萄糖及糖漿(20%≤果糖<50%,轉(zhuǎn)化糖除外)出口量為9,996噸,同比增長(zhǎng)18%。
2022年中國(guó)葡萄糖及葡萄糖漿(果糖<20%)出口到100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),主要以亞洲國(guó)家為主,以菲律賓、印度尼西亞、越南、韓國(guó)、泰國(guó)等國(guó)家為主要出口地,出口量前十的國(guó)家占總出口量的71.97%。葡萄糖及糖漿(20%≤果糖<50%)出口高度集中,以菲律賓、越南、印度尼西亞、中國(guó)臺(tái)灣和中國(guó)香港為主,出口量前五的國(guó)家占總出口量的95.51%。果糖及果糖漿(果糖>50%)出口至近五十個(gè)國(guó)家和地區(qū),其中,越南是最大的出口目的地,出口數(shù)量占比達(dá)到79.50%,其次是馬來西亞、菲律賓、泰國(guó)和印度尼西亞,出口前五位國(guó)家數(shù)量合計(jì)占比達(dá)95.49%。